Reteta galuste cu prune simpla si rapida
Cum se prepara un desert gustos de galuste cu prune in patru pasi:
pasul 1
Ingrediente necesare pentru aluat: 1 kg cartofi fierti si pasati,
un ou, praf de sare si faina ata cat cere, astfel incat sa o poti
modela dar sa nu fie prea tare.
pasul 2
Amestecul de deasupra se face din 200 g de unt in care se
rumenesc 500g de pesmet si o lingurita de scortisoara.
Dupa ce s-a racit adaugi 200 g de zahar tos si amesteci.
pasul 3
Modelezi un rulou lung din care tai cca 30 de bucati. In fiecare
bucata introduci cate o jumatate de pruna peste care in
prealabil ai presarat zahar vanilinat.
pasul 4
Intr-un vas pui la fiert apa si o lingurita rasa de sare.
Cand clocoteste adaugi galustele astfel incat sa nu fie prea multe si
te asiguri ca nu se lipesc. Cand s-au ridicat inseamna ca s-au fiert, cu o
spatula le iei si le tavalesti prin amestecul de pesmet.
Reteta galuste cu prune este gata! Se servesc reci si cu gura inchisa! 🙂